Artikel Terkait Manakeesh: Kelezatan Pizza Khas Timur Tengah dengan Za’atar

Dengan senang hati sobat cihuy akan menjelajahi topik menarik yang terkait dengan Manakeesh: Kelezatan Pizza Khas Timur Tengah dengan Za’atar. Mari kita merajut informasi yang menarik dan memberikan pandangan baru kepada pembaca.

Manakeesh: Kelezatan Pizza Khas Timur Tengah dengan Za’atar

Saat mendengar kata "pizza", apa yang terlintas di benak Anda? Apakah roti tipis dengan saus tomat dan keju leleh? Atau mungkin roti tebal dengan topping sosis dan sayuran? Namun, di Timur Tengah, ada sebuah variasi pizza yang unik dan lezat, yaitu Manakeesh. Manakeesh adalah pizza khas Timur Tengah yang dibuat dengan za’atar, sebuah rempah-rempah khas Timur Tengah yang memberikan rasa unik dan aroma yang menggugah selera.

Apa itu Manakeesh?

Manakeesh adalah sebuah makanan tradisional Timur Tengah yang berasal dari Lebanon dan Palestina. Namun, Manakeesh juga populer di negara-negara Timur Tengah lainnya seperti Suriah, Yordania, dan Israel. Manakeesh adalah sebuah roti pipih yang dibuat dari tepung terigu, air, dan garam, lalu dipanggang di dalam oven atau di atas api arang. Setelah dipanggang, Manakeesh diolesi dengan za’atar dan minyak zaitun, lalu disajikan sebagai sarapan atau camilan.

Za’atar: Rempah-Rempah Khas Timur Tengah

Za’atar adalah sebuah rempah-rempah khas Timur Tengah yang terbuat dari campuran biji bijan, jintan, dan rempah-rempah lainnya. Za’atar memiliki rasa yang unik dan aroma yang khas, yaitu rasa yang sedikit pahit dan aroma yang sedikit pedas. Za’atar sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan Timur Tengah, terutama dalam pembuatan roti dan kue. Za’atar juga dipercaya memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, seperti mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Cara Membuat Manakeesh

Membuat Manakeesh sangat mudah dan simpel. Berikut adalah resep Manakeesh yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung terigu



• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh ragi
• 1 cangkir air
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan za’atar



• 1 sendok makan biji bijan
• 1/2 sendok makan jintan
• 1/4 sendok makan gula
• 1/4 sendok makan garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, ragi, dan gula dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air dan aduk hingga adonan menjadi elastis.
3. Tutup adonan dengan kain lembab dan biarkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. Letakkan adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu.
5. Giling adonan hingga menjadi pipih dan tipis.
6. Olesi adonan dengan minyak zaitun dan taburi dengan za’atar, biji bijan, jintan, dan garam.
7. Panggang Manakeesh di dalam oven atau di atas api arang selama 10-15 menit.
8. Setelah Manakeesh matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Variasi Manakeesh

Manakeesh tidak hanya bisa dibuat dengan za’atar, tetapi juga bisa dibuat dengan topping lainnya seperti:

• Keju feta: Keju feta yang asin dan creamy memberikan rasa yang unik pada Manakeesh.
• Sosis: Sosis yang dibumbui dengan rempah-rempah Timur Tengah memberikan rasa yang gurih pada Manakeesh.
• Sayuran: Sayuran seperti bawang, tomat, dan paprika memberikan rasa yang segar pada Manakeesh.
• Daging: Daging yang dibumbui dengan rempah-rempah Timur Tengah memberikan rasa yang kaya pada Manakeesh.

Manakeesh dalam Budaya Timur Tengah

Manakeesh bukan hanya sebuah makanan yang lezat, tetapi juga memiliki makna budaya yang dalam dalam masyarakat Timur Tengah. Manakeesh sering disajikan sebagai sarapan atau camilan di rumah-rumah Timur Tengah. Manakeesh juga sering disajikan di restoran dan kafe di Timur Tengah, dan menjadi salah satu makanan yang paling populer di wilayah tersebut.

Kesimpulan

Manakeesh adalah sebuah pizza khas Timur Tengah yang dibuat dengan za’atar dan memiliki rasa yang unik dan aroma yang menggugah selera. Manakeesh sangat mudah dibuat dan bisa dibuat dengan topping lainnya seperti keju feta, sosis, sayuran, dan daging. Manakeesh juga memiliki makna budaya yang dalam dalam masyarakat Timur Tengah dan sering disajikan sebagai sarapan atau camilan. Jadi, jika Anda ingin mencoba makanan yang lezat dan unik, maka Manakeesh adalah pilihan yang tepat.

diyclab.org – Dengan demikian, sobat cihuy berharap artikel ini telah memberikan wawasan yang berharga tentang Manakeesh: Kelezatan Pizza Khas Timur Tengah dengan Za’atar. sobat cihuy berharap Anda menemukan artikel ini informatif dan bermanfaat. Sampai jumpa di artikel sobat cihuy selanjutnya!