diyclab.org – Hallo sobat diyclab semua balik lagi disini bersama diyclab dengan bahasan Resep Sayur Asem Betawi Segar dan Nikmat, gausah banyak bacot langsung aja cekidot.
Resep Sayur Asem Betawi Segar dan Nikmat
Table of Content
Resep Sayur Asem Betawi Segar dan Nikmat
Halo sobat pecinta kuliner! Apakah kamu sedang mencari resep sayur asem yang segar dan nikmat? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat. Artikel ini akan membagikan resep sayur asem Betawi yang lezat dan mudah dibuat.
Sayur asem adalah salah satu hidangan tradisional Betawi yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari sayuran yang direbus dalam kaldu asam, dengan rasa yang segar dan nikmat. Sayur asem Betawi biasanya dibuat dengan menggunakan berbagai jenis sayuran, seperti kacang panjang, labu siam, dan terong, serta tambahan rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat.
Asal Usul Sayur Asem Betawi
Sayur asem Betawi memiliki sejarah yang panjang dan kaya. Hidangan ini diyakini berasal dari masa kolonial Belanda, ketika para imigran dari Tiongkok dan Arab datang ke Jakarta dan membawa resep-resep masakan mereka. Sayur asem Betawi kemudian berkembang dan menjadi hidangan khas Betawi, dengan tambahan rasa asam dan berbagai jenis sayuran.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sayur asem Betawi, kamu akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 2 liter air
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1 cm jahe, cincang
- 1 cm kunyit, cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah belimbing wuluh, potong-potong
- 1 ikat kacang panjang, potong-potong
- 1 buah labu siam, potong-potong
- 1 buah terong, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt penyedap rasa
Cara Membuat Sayur Asem Betawi
Berikut adalah cara membuat sayur asem Betawi yang lezat dan segar:
Leave a Reply