diyclab.org – Hallo sobat diyclab semua balik lagi disini bersama diyclab dengan bahasan Cara Membuat Sop Konro Makassar yang Kaya Rempah, gausah banyak bacot langsung aja cekidot.

Cara Membuat Sop Konro Makassar yang Kaya Rempah

Cara Membuat Sop Konro Makassar yang Kaya Rempah

Sop Konro adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari iga sapi atau kambing dengan kuah kaya rempah. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Makassar dan sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan hari raya. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Sop Konro Makassar yang kaya rempah dan lezat.

Bahan-Bahan

Untuk membuat Sop Konro, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 gram iga sapi atau kambing, potong-potong
• 2 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 siung jahe, iris
• 1 siung lengkuas, iris
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 buah cabai merah, iris
• 2 buah tomat, iris
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan santan kental

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat Sop Konro Makassar:

1. Siapkan Bahan-Bahan: Potong-potong iga sapi atau kambing menjadi ukuran yang diinginkan. Siapkan juga bahan-bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk, cabai merah, tomat, kecap manis, gula merah, dan santan kental.
2. Goreng Iga: Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Goreng iga sapi atau kambing hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.



Oke Sobat diyclab

Itulah beberapa tips dan info menarik seputar Cara Membuat Sop Konro Makassar yang Kaya Rempah. Makasih banget sobat diyclabsudah luangin waktu buat baca artikel ini, semoga bermanfaat ya! . Sampai ketemu lagi di artikel seru diyclab.org berikutnya, salam diyclab!